மாதிரி | சக்தி (கிலோவாட்) | கொள்ளளவு (t/h) |
ஜே.இசட்.ஜே350 | 5 | 10-15 |
ஒருபடித்தான செயல்பாட்டின் போது, குளுட்டன் அல்லாத புரதங்களும் மிகவும் பலவீனமான வலிமை கொண்ட பிணைய பாலிமர்களை உருவாக்குகின்றன. பசையம் வலையமைப்பு உருவாகும்போது, அவை குளுட்டனின் பாலிமர்களால் உருவாக்கப்பட்ட பிணைய இடைவெளிகளில் நுழைகின்றன. அவற்றுக்கும் பசையம் வலையமைப்புக்கும் இடையில் பலவீனமான கோவலன்ட் பிணைப்புகள் மற்றும் ஹைட்ரோபோபிக் தொடர்புகள் உள்ளன. ஸ்டார்ச்சுடன் ஒப்பிடும்போது, அதைக் கழுவுவது கடினம்.
இது கோதுமை பதப்படுத்துதல், ஸ்டார்ச் பிரித்தெடுத்தல் ஆகியவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.