சியாங் கவுண்டி, க்சுசாங் நகரம், ஹெனான் மாகாணத்தில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் செயலாக்க திட்ட எடுத்துக்காட்டு

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு செயலாக்கம்ஹெனான் மாகாணத்தின் ஷுசாங் நகரின் சியாங் கவுண்டியில் உள்ள திட்டம்

குவியல் நிலத்தில் உள்ள இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, ஸ்லாட், புல் கொக்கிகள் மற்றும் கல் நீக்கி மூலம் உயர் அழுத்த நீர் துப்பாக்கி மூலம் பட்டறைக்குள் சுத்தப்படுத்தப்படும்.

பின்னர் தோல், மணல் மற்றும் பூமியை மேலும் அகற்ற ரோட்டரி வாஷர் வழியாக செல்கிறது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிலோவை சுத்தம் செய்ய வாளி உயர்த்தி மூலம் சுத்தம் செய்யப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொண்டு செல்லப்படும். இயந்திரத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் காந்த சாதனம் வழியாகச் சென்ற பிறகு, அது குழம்பாக நசுக்க ராஸ்பருக்கு ஊட்டப்படும். நார்ச்சத்து அகற்றுவதற்காக ஸ்க்ரூ பம்ப் மூலம் மையவிலக்கு சல்லடைக்குள் கொண்டு செல்லப்படும்.

பின்னர் நுண்ணிய ஃபைபர் சல்லடை மூலம் சிறிய நடைமுறை நார்ச்சத்தை அகற்றவும். அதன் பிறகு, குழம்பு சுத்திகரிப்பு மற்றும் செறிவு நிலைக்கு வரும். டி-சாண்டர் வழியாக செல்லும் போது மணல் மற்றும் அசுத்தங்கள் அகற்றப்படும். ஹைட்ரோ சைக்ளோன் நிலையத்தை கடந்து சென்ற பிறகு புரதம் மற்றும் செல் திரவம் அகற்றப்படும். ஸ்டார்ச் குழம்பு செறிவு 20-22 Baume ஆக அதிகரிக்கப்படும்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட பிறகு மாவுச்சத்து குழம்பு நீரிழப்பிற்காக வெற்றிட வடிகட்டியில் செலுத்தப்படும். நீரிழப்புக்குப் பிறகு ஸ்டார்ச் கேக், வினோ மூலம் உலர்த்தும் குழாய் அமைப்பில் கீழே கலக்கப்படும். இறுதி ஸ்டார்ச் தயாரிப்பு தாங்கல் தொட்டியில் சேகரிக்கப்பட்டு பேக்கிங் செய்யப்பட்டு கிடங்கிற்கு கொண்டு செல்லப்படும்.