சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு ஸ்டார்ச் செயலாக்கத்தில் ஸ்டார்ச் பிரித்தெடுக்கும் விகிதத்தில் மூலப்பொருட்களின் தாக்கம்.

சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு ஸ்டார்ச் பதப்படுத்துதலில், மூலப்பொருட்கள் ஸ்டார்ச் பிரித்தெடுக்கும் விகிதத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
முக்கிய காரணிகளில் வகை, அடுக்கி வைக்கும் காலம் மற்றும் மூலப்பொருளின் தரம் ஆகியவை அடங்கும்.

(I) வகை: அதிக ஸ்டார்ச் உள்ள சிறப்பு வகைகளின் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளின் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் பொதுவாக 22%-26% ஆகவும், உண்ணக்கூடிய மற்றும் ஸ்டார்ச்-பயன்பாட்டு வகைகளின் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் 18%-22% ஆகவும், உண்ணக்கூடிய மற்றும் தீவன வகைகளின் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் 10%-20% மட்டுமே.
எனவே, அதிக ஸ்டார்ச் விகிதங்களைக் கொண்ட வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு மூலப்பொருள் உற்பத்தித் தளத்தை நிறுவுவது சிறந்தது. ஒருங்கிணைந்த வகைகள் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த தரப்படுத்தப்பட்ட சாகுபடியை செயல்படுத்த நிறுவனம் அடிப்படையுடன் ஒரு ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திடுகிறது, மேலும் நிறுவனம் தயாரிப்புகளை வாங்குகிறது.
(II) அடுக்குதல் காலம்: உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளின் ஸ்டார்ச் விகிதம், அவை அறுவடை செய்யப்படும் போது மிக அதிகமாக இருக்கும். அடுக்குதல் நேரம் அதிகமாக இருந்தால், சர்க்கரையாக மாற்றப்படும் ஸ்டார்ச்சின் விகிதம் அதிகமாகும், மேலும் மாவு மகசூல் குறைவாக இருக்கும்.
தாமதமான செயலாக்கத்திற்காக சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு அறுவடை காலத்தில் அதிக புதிய உருளைக்கிழங்குகளை சேமிக்க விரும்பினால், நீங்கள் மூன்று விஷயங்களுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்: முதலில், சாக்கரிஃபிகேஷன் எதிர்ப்பு சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்; இரண்டாவதாக, தரத்தை உறுதிப்படுத்த மூலப்பொருட்களின் கொள்முதலைக் கட்டுப்படுத்தவும்; மூன்றாவதாக, சேமிப்பின் போது அழுகும் வீதத்தைக் குறைக்க கிடங்கில் பொருத்தமான வெப்பநிலை இருப்பதை உறுதி செய்யவும்.
(III) மூலப்பொருள் தரம்: புதிய உருளைக்கிழங்கு மூலப்பொருட்களில், பூச்சிகள், நீர் சேதம் மற்றும் உறைபனி சேதத்தால் பாதிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளின் விகிதம் மிக அதிகமாக இருந்தால், உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளில் அதிக மண் இருந்தால், நோயுற்ற உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள், பூச்சிகளால் பாதிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உலர்ந்த பொருட்களில் மண் மற்றும் கல் அசுத்தங்கள் கலந்திருந்தால், ஈரப்பதம் அதிகமாக இருந்தால், மாவு மகசூல் குறையும்.
எனவே, சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு மூலப்பொருட்களின் உற்பத்தி செயல்பாட்டில், தயாரிப்பு தரத்தை உறுதி செய்வதற்கும் மேம்படுத்துவதற்கும் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் கையகப்படுத்தலின் போது கடுமையான தரக் கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

Zhengzhou Jinghua Industrial Co., Ltd. பல தசாப்தங்களாக ஸ்டார்ச் ஆழமான செயலாக்க உபகரணங்களின் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு, உற்பத்தி மற்றும் விற்பனைக்கு உறுதிபூண்டுள்ளது. அதன் முக்கிய தயாரிப்புகளில் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், மரவள்ளிக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், சோள மாவு, கோதுமை ஸ்டார்ச் உபகரணங்கள் போன்றவை அடங்கும்.