சோள மாவு பதப்படுத்தலுக்கான செங்குத்து பின் மில்

மேல் ஊட்ட துளை வழியாக அரைக்கும் அறைக்குள் பொருள் நுழைகிறது, மேலும் குழம்பு இடது மற்றும் வலது குழாய்கள் வழியாக ரோட்டரின் நடுவில் நுழைகிறது.

மையவிலக்கு விசையின் செயல்பாட்டின் கீழ் வேலை செய்யும் அறையில் பொருள் மற்றும் குழம்பு சிதறடிக்கப்பட்டு, ஒரு நிலையான அரைக்கும் ஊசி மற்றும் சுழலும் அரைக்கும் ஊசி மூலம் வலுவான தாக்கம் மற்றும் அரைப்புக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது, இதனால் பெரும்பாலான ஸ்டார்ச் நாரிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது.

அரைக்கும் செயல்பாட்டில், நார் முழுமையடையாமல் உடைக்கப்படுகிறது, மேலும் பெரும்பாலான நார் மெல்லிய துண்டுகளாக அரைக்கப்படுகிறது. மாவுச்சத்தை நார்த் தொகுதியிலிருந்து அதிகபட்ச அளவிற்குப் பிரிக்கலாம், மேலும் பிந்தைய செயல்பாட்டில் புரதத்தை மாவுச்சத்திலிருந்து எளிதாகப் பிரிக்கலாம்.

தாக்க அரைக்கும் ஊசியால் பதப்படுத்தப்பட்ட மாவை, அரைக்கும் செயல்முறையை முடிக்க கடையிலிருந்து வெளியேற்றலாம்.